香槟是法国一个古老的省名。香槟酒是香槟省出产的一种起泡葡萄酒。在我国市场上出现的香槟酒，有大香槟与小香槟之分，它们的区分是由加工方法和瓶中压力不同决定的。
大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。
按照质量的好坏分为六个区，最好的是干邑中心，称为“大香槟区”，其次是“小香槟区”。两地区掺半酿制的酒 *** 规定叫“特别香槟干邑白兰地”。目前只有人头马才能冠此称号。这也是人头马昂贵的资本之一。
本文目录一览：1、十大公认最好喝的香槟?十大公认最好喝的香槟?1、香槟，这种广受欢迎的饮品，以其独特的魅力吸引着全世界的目光。那么，究竟有哪些来自国外的香槟品牌值得一试呢？以下是一些广受好评的香槟选择，让我们一起来探索。CAVIC...
本文目录一览：1、家大业大酒窖藏20价格家大业大酒窖藏20价格凭借馥郁的香气和醇美的口感，作为新柔型酱酒开创者的家大业大酒，不仅让人感觉入口舒适，不辣喉，不上头，还能和各类高档菜品搭配和谐。想要了解更多关于酒的相关信息，推荐咨询家大...
